RICO' RICOTTA ZUCCHERATA DA 1 KG

GRAZIANO AROMA...

2 Fiale da 2 grammi di aroma liquido mandorla amara. Senza glutine. L'aroma mandorla amara viene utilizzato in una grande varietà di ricette e preparazioni.

GRAZIANO AROMA FRAGOLA...

Aroma liquido al gusto di fragola, per aromatizzare i dolci fatti in casa e per realizzare liquori artigianali. La confezione comprende 2 fiale da 2 grammi di aroma. L'aroma al gusto fragola è senza glutine.

Le Supreme – Pasta...

Mescolare prima dell’uso. Per gelati, mousse, panna cotta e semifreddi: usare 100 grammi per litro Per impasti da forno utilizzare 120 grammi di pasta pistacchio in 1 kg di impasto Consistenza pastosa, non smonta la panna e la crema.

PASTA DI ZUCCHERO DAMA...

Pasta di zucchero modellabile di colore bianco. Resistente a variazioni di temperatura e umidità, la sua elevata elasticità la rende ottima per la realizzazione di coperture, fiori e tableux. Può essere colorata in massa o in superficie utilizzando coloranti alimentari idrosolubili. 

PREPARATO RED VELVET 500G

Preparato in polvere per realizzare velocemente deliziose torte Red Velvet. Il preparato Red Velvet è senza glutine - senza OGM - senza olio di palma - senza conservanti - senza grassi idrogenati. La confezione è da 500 gr.

BAGNA BABA' ANALCOLICA

Bagna analcolica al gusto di babà napoletano, senza glutine. Senza alcool:adatta alle torte per bambini. Ideale come sostituto del rhum. Prodotto da diluire: Permette di ottenere 750 ml di bagna pronta all’uso Bottiglia da 325 g/ 250 ml.

Bacche di vaniglia 1pz.

Bacche di Vaniglia al naturale. Ideale per conferire alle creme e ai dolci il gradevole aroma della vaniglia. Confezione: circa 2,5 g.  Provenienza: Madagascar

Pasta di zucchero 100 g

panetti da 100 gr. per diversi utilizzi. La perfetta malleabilità ed elasticità data dal burro di cacao la rendono ideale anche per realizzare fiori e soggetti 3d. Favolosa per ricoprire torte, cupcakes e biscotti, buona e gustosa da mangiare. Pronta all’uso. Con coloranti di estrazione naturale, senza grassi idrogenati e senza olio di palma.

Staccante spray 500 ml

WhatsApp  Staccante alimentare pratico per le teglie e stampi da forno.

COLOR GLASS CAKE &...

WhatsApp L’ottima elasticità facilita notevolmente la lavorazione di copertura anche in presenza di rientri e altezze complesse. L’aroma è delicato e si combina gradevolmente con qualsiasi tipologia di dolce. Il prodotto non contiene glutine (GLUTEN FREE) e prodotti O.G.M., inoltre è consigliato per alimentazione Vegana.

GELATINA SPRAY 125 ML

WhatsApp Gelatina trasparente spray, pronta all’uso, dal sapore neutro, per proteggere e lucidare crostate, torte alla frutta, semifreddi, cialde di ostia e macedonie e per ravvivare il colore di ogni preparazione dolciaria. Facile da usare: da applicare direttamente sul dolce, senza l’utilizzo del pennello. Prodotto gluten free.

Pasta di zucchero...

WhatsAppColor Glass Plus di Cake & Cake è ideale per coprire dolci freschi e secchi. Grazie alla sua eccezionale elasticità, rende la copertura dei dolci con rientri e altezze complesse un gioco da ragazzi. Il suo delicato aroma si sposa perfettamente con ogni tipo di dolce. È importante notare che questo prodotto è GLUTEN FREE e di prodotti no...

Ghiaccia reale...

WhatsApp  Preparato per ghiaccia reale SENZA GLUTINE – ideale per decorazioni con sac-a-poche Dosaggio: Ghiaccia reale in polvere 500 grammi – Acqua 50-70 grammi Il prodotto ha un tempo di essiccazione che varia da 2 a 3 ore Ingredienti: Zucchero a velo, albume d’UOVO, aroma.

Mandorle pelate

WhatsApp

IRCA FRUFRU PREMIUM

Preparato in polvere ottimo per la realizzazione di panna vegetale o come stabilizzante della panna fresca; è ideale per farciture, per decorazioni di prodotti dolciari e nella preparazione di gelati. Le modalità d'uso nelle info dotto. ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

IRCA MIX CREPE WAFFLE...

Innovativo semilavorato che, con la sola aggiunta di acqua, burro e zucchero, consente la realizzazione di Crêpes, Waffles e Pancakes, tre golose specialità della tradizione francese, belga ed americana. 

IRCA CIOCCOLATO COPERTURA

Copertura di surrogato: latte bianco e fondente  di qualità superiore.Si caratterizza per un basso punto di fusione e un ottimo spacco.Mantiene un'elevata lucentezza nel tempo senza richiedere alcun temperaggio. Senza grassi idrogenati

CREAMIX SARACINO 500gr.

WhatsApp  Preparato in polvere senza uova, ideale per la realizzazione di crema a freddo al gusto di crema pasticcera Ingredienti:Zucchero, amido modificato (patata) E1414, LATTE intero in polvere, destrosio, LATTE scremato in polvere, addensante: alginato di sodio E401; colorante: betacarotene E160a(i); sale, aroma.

MERINGHE PAPA

AMIDO DI MAIS

AMIDO DI RISO

L’amido di riso Graziano è ottimo per rendere soffici e più digeribili i tuoi dolci. Puoi utilizzarlo anche per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte. Inoltre è utile nelle creme che prevedono congelamento, poichè le rende più stabili rispetto ad altri amidi.

TAGLIAPASTA CASETTA...

Dimensione: Casetta Assemblata 22 x 18 x 19 h cm Set di 8 tagliapasta in plastica, perfetti per realizzare la classica casetta di marzapane o la casetta delle fiabe, una fattoria o una chiesta. Ideali per ricavare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili. Il kit contiene brochure con ricetta e passo a passo.

TAGLIAPASTA MOSTACCIOLO

Dimensione: 2,5 – 4,5 – 5,5 – 7 – 8 x 2,2 h cm Set di 5 tagliapasta in plastica a forma di rombo; perfetti per realizzare il classico mostacciolo natalizio, dolce tipico della tradizione italiana. Utilizzalo anche per realizzare biscotti, dolcetti e tanto altro.

STELLA DI NATALE...

TAGLIAPASTA MINI MILK...

Una placca tagliapasta multi-sagoma, con pratici manici laterali, per realizzare tanti biscottini tematici. Perfetti da inzuppare nel latte per rendere ancora più dolce la colazione di Natale. Realizzarli è semplicissimo: stendi l’impasto, infarina la sagoma e praticando una leggera pressione, ritaglia i biscotti. Inforna e affondali nella tua colazione...